Sancocho al fogon en Dover NJ Maria’s Kitchen

El mejor sancocho al fogon EN Dover NJ Maria’s Kitchen

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Orgullosamente podemos decir que Colombia es el paraiso de las sopas y es una afirmacion de la cual no tengo duda . Desde que fui en 2003 a Colombia me di cuenta que en cualquier lugar de la geografia colombiana hay una sopa tipica. No importa si es el caribe el pacifico o el amazonas, el eje cafetero la region andina, en todos lados, tampoco importa el clima si hace sol o llueve, para desayuno, almuerzo o comida, la sopa es un clasico de la cocina Colombiana.

Aparte de ser una comida completa no hay nada como el sabor y el aroma de un sancicho, me transporta a mi infancia. Recuerdo los paseos al rio se armaba un fogón y se ponia una olla muy grande, alli se cocinaba el sancocho con ese sabor a leña espectacular!.

Maria’s Kitchen’s Sacocho a la leña

Desde que abri mi cocina para cocinar el sancocho en leña, no solo he creado memorias en mi cocina pero una linea de clientes que han disfrutado mi sancocho y mi sazon que con mucho orgullo es de mi natal Colombia. Hoy en dia puedo decir que son miles los que han sentido y saboreado el menu de cosas que cocino en Maria’s kitchen y seguimos creciendo..Con amor Maria Arroyave/Maria’s Kitchen Proprietaria!